Global – Blok na 9 noży w kształcie żaglowca – stalowy
Blok na 9 noży japońskiej marki Global.
Pusty blok pomieści do dziewięci dowolnych noży Global o długości ostrza nie więszkej niż 24 cm. Dodatkowo ma jeszcze miejsce na stalkę lub nożyczki. Wyposażony w zdejmowaną antypoślizgową podstawę co ułatwia czyszczenie.
Projekt Komina Yamady zainspirowany ksztaltem żaglowca.
Noże Global zaprojektowane w 1985 roku przez Komina Yamadę szybko zdobyły światową sławę zarówno wśród profesjonalistów jak i kucharzy amatorów.
Wyjątkowo
lekkie, doskonale wywarzone, wykonane z molibdenowo-vanadowej stali
CROMOVA 18, która dzięki procesowi hartowania w skrajnie wysokich i
niskich temperaturach osiąga twardość około 56-58º w skali Rockwella. Noże pozostają ostre wyjątkowo długo i co równie ważne dobrze i łatwo się ostrzą.
Wszystkie noże Global
posiadają cienką krawędź ostrza, "kropkowany" uchwyt , dzieki któremu
noże dobrze leżą w dłoni, nie ślizgają się. Wyjątkowy design noży
Global jest ich dodatkowym atutem, noże zdybyły wiele światowych nagród
zarówno z uwagi na projekt jak i na użyteczność.
Zobacz listę nagród, które zdobyły noże Global.
Wysokość – 27cm
Szerokość – 25,4cm
Głębokość – 9,8cm
