Patelnie ze stali węglowej

Patelnie ze stali węglowej de Buyer wykonane są w 99% z żelaza, co zapewnia doskonałe przewodnictwo ciepła i równomierne smażenie. Po wypaleniu tworzą naturalną, nieprzywierającą powłokę, która poprawia się z każdym użyciem.

Jak smażyć? Zawsze dobrze rozgrzej patelnię przed dodaniem tłuszczu i składników. Używaj olejów o wysokiej temperaturze dymienia, np. rzepakowego lub kokosowego.

Jak myć? Nie używaj detergentów – wystarczy ciepła woda i miękka gąbka. Po umyciu osusz patelnię i natłuść cienką warstwą oleju, aby zapobiec rdzewieniu.