Staub - brytfanna żeliwna szara 1,0 l 17 cm
Emaliowana, żeliwna brytfanna francuskiej firmy Staub.
Brytfanna nadaje się na wszystkie rodzaje kuchni, włącznie z indukcyjnymi. Sprawdzi się zarówno do pieczenia jak i gotowania.
Zastosowanie płaskiej pokrywy naczyń z wystającymi kolcami ma za zadanie zwiększyć cyrkulację pary a zarazem nawilżanie pieczonej potrawy. Testy wykazałały, że po 55 minutach gotowania w garnku Staub zostaje 10% więcej wody niż w innych naczyniach.
Cyrkulacja pary w garnku Staub jest bardziej efektywna niż w normalnym garnku.
Warstwy żeliwnych garnków i brytfann Staub:
1. Wewnętrzna podwójna warstwa matowej emalii
2. Żeliwo
3. Zewnętrzna podwójna warstwa kolorowej emalii
Zastosowanie wewnątrz matowej emalii to:
- zwiększona odpornośc na zmiany temperatury, porysowanie i ułatwiona pielęgnacja
- lepsze właściwości gotowania, pieczenia i karmelizowania
- posiada właściwości nieprzywierające i nie wymaga czynności sezonowania
- łatwiejsze czyszczenie
Może być używana w piekarniku, uchwyt pokrywy wytrzymuje temperaturę do 240o C.
Kolor: grafitowy szary
Pojemność: 1,0L
Wymiary: 17 cm
