Zwilling - zestaw noży kuchennych w bloku Four Star 5 noży, stalka i blok

Zestaw noży w bloku niemieckiej marki Zwilling.  Pięć najbardziej potrzebnych noży do tego stalka i estetyczny bambusowy blok  w świetnej promocyjnej cenie. 

Blok posiada miejsce na nożyczki, które można dokupić osobno. 

Four Star to klasyczna seria w katalogu Zwilling. Bogato wyposażony blok posiada wszystkie  najczęściej używane noże w tym popularny szefa kuchni 20 cm, obierak do drobnych prac, nóż do chleba 20 cm, 16 cm tzw slicer do wędlin oraz 13 cm nóż uniwersalny z ząbkowanym ostrzem świetny między innymi do krojenia pomidorów.  

Zwilling to ponad 280 lat tradycji, marka rozpoznawalna na całym Świecie znana przede wszystkim z noży i sztućców, które są w rodzinach przez pokolenia.

Dążenie do perfekcji i najwyższej jakości to niezmienne cele Zwilling od wielu lat. 

Seria noży Four Star została wprowadzona na rynek w 1976 roku.  Zwilling Four Star to połączenie profesjonalnego noża kutego z wygodą i poręcznością użytkowania.  

Noże Zwilling Four Star to noże kute z jednego kawałka stali.  Dzięki rączce z tworzywa są wyjątkowo lekkie jak na noże kute.

Laserowa kontrola krawędzi ostrza gwarantuje, że każdy nóż jest tak samo perfekcyjnie naostrzony.

Skład zestawu:

obierak – długość ostrza: 10 cm
nóż uniwersalny – długość ostrza: 13 cm
nóż do wędlin – długość ostrza: 16 cm
nóż kucharza – długość ostrza: 20 cm

nóż do chleba – długość ostrza: 20 cm

ostrzałka stalowa – długość: 23 cm

blok drewniany

Najważniejsze cechy noży Zwilling Four Star:

• FRIODUR® - opracowany przez Zwilling wieloetapowy proces hartowania stali w którym noże ogrzewane są do około 1000° C,  następnie szybko schładzane do temperatury poniżej 800° C, a następnie powoli wracają do temperatury pokojowej. Proces ten zapewnia odpowiednią równowagę pomiędzy twardością i elastycznością. Hartowanie lodem powoduje dalsze procesy transformacji w stali, które poprawiają twardość, odporność na korozję i odporność na zużycie.

• SIGMAFORGE® - zoptymalizowany proces wykuwania noży z jednego kawałka stali. Aby uzyskać stal o optymalnej charakterystyce należy wyważyć użycie siły, temperatury i poddawać stal obróbce stopniowo w kilku etapach.

• Zwilling wykorzystuje do produkcji specjalnie przygotowaną i dostarczoną przez hutę stal według własnej specyfikacji. Stal ta ma optymalny stosunek węgla (odpowiada za twardość) i chromu ( odporność na korozję ). Ten szczególny skład, w połączeniu z procesem produkcyjnym Zwilling powoduje, że otrzymujemy elastyczny i niezwykle wytrzymały nóż.

• Płynne, bezszczelinowe przejście z ostrza do rękojeści wykonanej z tworzywa sztucznego - gwarancja higieny 

• Laserowo kontrolowana krawędź ostrza

• Twardość ostrzy około 57^o w skali Rockwella co w połączeniu ze szczególnym procesem produkcji daje optymalną elastyczność, trwałość, wytrzymałość i nierdzewność ostrzy.