Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Hammered 

Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

Dane techniczne:

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z Tojiro - VG-10 

Rękojeść - drewno magnoliowe

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 25,1 cm

Długość ostrza - 13,0 cm

Szerokość klingi - 2,7 cm

Grubość klingi - 2,0 mm

Sposób ostrzenia - dwustronny

Waga - ok. 52 g