Beka - patelnia Nomad stal węglowa 28 cm Indukcja

Patelnia Nomad belgijskiej marki Beka. Okrągła o średnicy 28 cm wykonana ze stali węglowej, bez dodatkowych powłok nieprzywierających - tradycyjna. Piękna drewniana rączka z drewna akacjowego nadaje tej klasycznej patelni nowoczesnego wyglądu. 

Stal węglowa dzięki olejowaniu i smażeniu nabywa właściwości nieprzywierających - im ciemniejsza się staje tym lepiej. 

Olej zapobiega powstawaniu korozji dlatego patelnie ze stali węglowej należy "sezonować".  W miarę użytkowania patelnia staje się bardziej odporna na korozję i posiada lepsze właściwości nieprzywierające. 

Zobacz film jak sezonować patelnie i woki ze stali węglowej:

Patelnia, jest bardzo solidna,  dość ciężka, korpus został wykonany z grubej stali węglowej. Dzięki temu patelnia grillowa Beka Nomad działa również na kuchniach indukcyjnych a samo naczynie bardzo dobrze rozprowadza ciepło. Dzięki swoim właściwościom naczynia ze stali węglowej są często wybierane przez profesjonalnych kucharzy. Stal jest gruba ale jednowarstwowa - dzięki temu patelnia szybciej reaguje na zmiany temperatury.

Odpowiednio zadbane patelnie z serii Beka Nomad będą służyły długimi latami, z uwagi na brak powłok nieprzywierających oraz możliwość odnawiania zabezpieczenia antykorozyjnego we własnym zakresie naczynia te praktycznie nie tracą swoich właściwości użytkowych a wręcz przeciwnie - im dłużej używane tym lepiej się z nich korzysta.  

Patelnie Beka Nomad nadają się na wszystkie rodzaje kuchenek włącznie z indukcyjną.

UWAGA: Na kuchence indukcyjne patelni nigdy nie należy  grzać maksymalnych ustawieniach. ZAWSZE podgrzewaj ją wstępnie na małym ogniu, a następnie stopniowo zwiększaj ciepło. Daje to materiałowi więcej czasu na rozprowadzenie indukowanego ciepła i bardziej równomierną ekspansję. NIGDY nie używaj ustawienia mocy booster. 

średnica: 28 cm

średnica powierzchni smażenia: 23 cm

wysokość: 5,3 cm

grubość dna: ok 2 mm

waga: 1,25 kg

Materiał: stal węglowa, drewno akacjowe