Chroma -Nóż Santoku karbowany 170 mm Haiku
- długość ostrza 17 cm
Noże Haiku to jedne z najczęściej wybieranych noży przez profesjonalistów. Kute tradycyjnymi metodami w małych japońskich kuźniach. Na wzór klasycznych mieczy samurajskich posiadają wbity w bok rękojeści kołek drewna bambusowego "mekugi". Służy on lepszemu połączeniu ostrza z rączką. Rączkę wykonano z drewna hanoki.
Ostrze noża wykonane z hartowanej stali utwardzanej do ok 58°HRC.
Materiał:
- ostrze - stal molibdenowo - wanadowa, ostrze dwustronne
- uchwyt - drewno hanoki, kołek bambusowy
Długość ostrza 17 cm
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt