Zyliss - Kamień do pieczenia pizzy i taca do serwowania 33 cm

Okrągły kamień do wypieku oryginalnej włoskiej pizzy, sprawdzi się również podczas pieczenia chleba lub bułek.

Kamień ma średnicę 33 cm. Prawdziwa włoska pizza jest pieczona w piecu kamiennym opalanym drewnem, w domu czy tym bardziej mieszkaniu ciężko o taki piec. Dlatego warto przygotowywać pizzę na specjalnie do tego zaprojektowanym kamieniu, który można umieścić w każdym piekarniku. Kamień nadaje się także do wypieku chleba oraz bułek. Pizza pieczona na kamieniu jest wypieczona równomiernie i wyróżnia się idealnie chrupiącą skórką.

Przed pierwszym użyciem należy wstępnie przygotować kamień - nagrzać piekarnik do maksymalnej temperatury i przez około 1 godzinę wypiekać w nim kamień. Podczas użytkowania kamień może zmienić kolor, jest to zjawisko naturalne. Z każdym kolejnym pieczeniem kamień staje się twardszy, należy jednak uważać, aby nie uderzać kamieniem o twarde przedmioty.
Nie wolno kamienia myć w zmywarce, a umyty ręcznie przed użyciem w piekarniku należy dobrze wysuszyć, ponieważ woda, która pozostanie w porach kamienia może doprowadzić do jego pęknięcia.

Do kamienia dołączony jest metalowy podajnik ułatwiający przenoszenie kamienia.