Nowość
Sakai Takayuki - Kurokage VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorową
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 36,4 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,6 cm
Grubość klingi - ok. 2,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 156 g
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt