Co ma wspólnego miecz samurajski z nożem kuchenny? Dlaczego kształt ostrza ma znaczenie? Z jakiej stali kute są dobre noże? Zobacz nasz mini przewodnik.
KAI - japoński nóż do filetowania 15 cm Shun
Nóż do filetowania z serii Shun, wykonany z wyjątkowo twardej, nierdzewnej, wysokowęglowej stali damasceńskiej. Rękojeść o ergonomicznym kształcie została wykonana z powlekanego drewna Pakka. Ostrze noża składa się z kilkunastu wartst stali widocznych gołym okiem.
Każdy nóż z serii Shun jest unikalny, każdy nóż z Serii Shun to dzieło sztuki!
Materiał:
-ostrze: stal damasceńska o wysokim współczyniku twardości (1% węgiel, 1,5 % kobalt)
-rękojeść: powlekane drewno Pakka
Długość ostrza: 15 cm
Marka
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt