Takeshi Saji - IW Ręcznie kuty nóż uniwersalny 13cm Tojiro - VG-10

Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro - VG-10

Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Może być używany jako miniaturowa wersja noża szefa kuchni, kiedy pełnowymiarowe narzędzie okazuje się niepraktyczne. Idealny wybór dla osób, które nie przepadają za dużymi nożami.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń Tojiro - VG-10 

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 25,0 cm

Długość ostrza - 13 cm

Szerokość klingi - 2,9 cm

Grubość klingi - 2,0 mm

Waga - ok. 133