Tojiro - Gai VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm
Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
Rękojeść - micarta
Twardość - 60 HRC +/-1
Długość całkowita - 29,5 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 1,7 mm
Waga - ok. 190 g
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
TOJIRO Co., Ltd.Więcej
ProducentTOJIRO Co., Ltd.Adres:
Tsubame 1-13 Butsuryu-CenterKod pocztowy: 959-1277Miasto: NiigataKraj: JaponiaAdres email: info@tojiro-japan.com
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
F-1350
Kod producenta
4960375113506
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt