Satake - Kenta Walnut Nóż Nakiri 16 cm
Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nóż Nakiri 16 cm
Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno orzech pierścień z tworzywa
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,3 cm
Długość ostrza - 16,0 cm
Szerokość klingi - 5,1 cm
Grubość klingi - 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 105 g
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.Więcej
ProducentSatake Cutlery Mfg. Co., Ltd.Adres:
Higashifukunocho 6-21/Seki-shiKod pocztowy: 501-3242Miasto: Gifu-kenKraj: Japonia
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
808-033
Kod producenta
4956617808033
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt