Tojiro - DP3 Nóż szefa kuchni 21cm
- długość: 210 mm
Nóż szefa kuchni z serii DP HQ, japońskiej marki Tojiro.
Każdy japoński nóż Tojiro jest idealnie wyważony, aby praca nim była wygodna i bezpieczna. Ostrze noża wykonane z wysokiej jakości, trójwarstwowej stali nierdzewnej.
Nóż szefa kuchni idealnie nadaje się do krojenia warzyw, ryb, mięsa, co czyni go uniwersalnym nożem kuchennym.
Materiał:
- ostrze noża: trójwarstwowa stal nierdzewna
- rdzeń noża: VG - 10 okuty stalą SUS410
- rękojeść: Eco Wood - połączenie mączki oraz wiórek drzewnych. Dzięki specjalnej technologii udało się osiągnąć wytrzymałość drewna pakka i odporność na zmiany temperatur.
Twardość ostrza: 60±1 HRC
Długość ostrza: 210 mm
Nie zalecamy mycia noży Tojiro w zmywarce. Agresywne detergenty i wysoka temperatura mogą działać inwazyjnie na stal.
Polecamy myć noże kuchenne zaraz po użyciu, dzięki temu unikniemy szorowania zaschniętych resztek jedzenia. Mycie noża pod bierzącą wodą jest łatwe i nie zajmuję wiele czasu. Najwygodniej myć nóż wilgotną gąbką i następnie wytarzeć suchą, bawełnianą szmatką.
Dzięki takim zabiegom ostrze noża będzie długo ostre a drewniana rękojeść zadbana.
